
主要功效
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制成玉米胚芽油
玉米胚芽综合使用主要集中在油脂制取方面,制得的玉米胚芽油脂肪酸组成富厚,亚油酸含量高达50%以上,具有预防动脉粥样硬化、降血压等功效特征。
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食物加工
玉米胚芽还含有VE和植物甾醇等微量营养物质。玉米胚芽油风味奇异且气息清香,适于种种食物加工使用,如种种利便食物、糕点制品、饮料和协调油等。
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