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关于Biosentis?L-苹果酸
letou乐投(中国)整体生物以可再生资源葡萄糖为质料,接纳发酵法生产获得Biosentis?L-苹果酸,大幅度降低了工业化生产成本,绿色的生物基发酵工艺也完全顺应低碳减排趋势,助力可一连生长,为消耗者打造康健吃“酸”的新体验。

主要功效
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PH调治剂
L-苹果酸是pH调治剂,pH调治剂可提升风味品质;zeng进抗氧化作用,防止食物酸败;稳固颜色、降低浊度、zeng强胶凝特征等。
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掩饰苦味及zeng咸
添加L-苹果酸,对低钠盐有显着的掩饰苦味及zeng咸效果。
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提高运动能力
L-苹果酸通过三羧酸循环途径提高运动能力,主要是苹果酸使细胞胞质中苹果酸脱氢酶与线粒体苹果酸脱氢酶活力zeng加,使三羧酸循环中央产物迅速zeng加,提高了三羧酸循环的速率,zeng加了ATP的天生。
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